Нож сантоку от Böker | Артикул 130417DAM
Рекомендуемые товары
Мастерская Чебуркова
36 940
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | Ch.K01 Русский |
| Общая длина (мм) | 218 |
| Материал клинка | сталь порошковая M390 |
| Материал рукояти | титан |
Owl knife
22 980
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | Ok17.14 CH210-F |
| Общая длина (мм) | 345 |
| Материал клинка | сталь N690Co |
| Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
Гончаров Роман
22 650
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | Gn17.58 |
| Общая длина (мм) | 262 |
| Материал клинка | сталь порошковая M390 |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Kershaw
10 390
| Страна происхождения | Китай |
| Артикул | 2075 Payout |
| Общая длина (мм) | 212 |
| Материал клинка | сталь D2 |
| Материал рукояти | комбинированный: G-10, сталь |
Материал клинка:
сталь VG-10
Длина клинка (мм):
172 Толщина обуха клинка (мм):
2.7 Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая Материал рукояти:
дерево ламинированное Общая длина (мм):
298 Вес нетто (г):
140 Артикул:
130417DAM Страна происхождения:
Германия Ширина клинка (мм):
46 
сталь VG-10
Материал клинка
VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке.
Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.
|
C |
Cr |
Ni |
Co |
Mo |
Mn |
V |
W |
Cu |
Si |
N |
S |
P |
|
0.95-1.05 |
14.50-15.50 |
- |
1.30-1.50 |
0.90-1.20 |
0.50 |
0.10-0.30 |
- |
- |
0.60 |
- |
- |
- |