В каталог ножей
Товары для мастеров
Нож сантоку от Böker | Артикул 130417DAM
Рекомендуемые товары
Kizlyar Supreme
1 635
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | Kz.Импульс |
| Общая длина (мм) | 270 |
| Материал клинка | сталь 40Х13 |
Wuesthof
16 190
| Страна происхождения | Германия |
| Артикул | wCl.4582/20 |
| Общая длина (мм) | 335 |
| Материал клинка | сталь X50CrMoV15 |
| Материал рукояти | термопластик Polyoxymethylene |
Victorinox
7 490
| Страна происхождения | Швейцария |
| Артикул | 5.4723.30 |
| Общая длина (мм) | 438 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Материал клинка:
сталь VG-10
Длина клинка (мм):
172 Толщина обуха клинка (мм):
2.7 Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая Материал рукояти:
дерево ламинированное
Общая длина (мм):
298 Вес нетто (г):
140 Артикул:
130417DAM Страна происхождения:
Германия Ширина клинка (мм):
46 
сталь VG-10
Материал клинка
VG-10 (V Gold 10, VG10) – легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке. Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.
Аналоги: 10Cr15CoMoV
Химический состав стали VG-10:
C (углерод) – 0,95-1,05%
Cr (хром) – 14,50-15,50%
Co (кобальт) – 1,30-1,50%
Mo (молибден) – 0,90-1,20%
Mn (марганец) – 0,50%
V (ванадий) – 0,10-0,30%
P (фосфор) – до 0,03%
дерево ламинированное