Бесплатно по России
Войти Избранное Корзина
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Кухонные ножи По бренду Tojiro Tojiro. Western knife Поварской шеф-нож от Tojiro | Артикул F-808

Поварской шеф-нож от Tojiro | Артикул F-808

Рекомендуемые товары
Fenix
7 250
Страна происхождения Китай
Артикул Fn.HM61R
Профиль
990
Страна происхождения Россия
Артикул Pr.kK-Bl.01
Анлес
113
Страна происхождения Россия
Артикул Ngen.9199
Böker
1 960
Страна происхождения Китай
Артикул 01SC166 RB Tree
Общая длина (мм) 205
Материал клинка сталь 440A
Материал рукояти стеклотекстолит G-10
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
210
Толщина обуха клинка (мм):
2
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
пластик бакелит
Общая длина (мм):
335
Вес нетто (г):
206
Артикул:
F-808
Страна происхождения:
Япония
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
210
Толщина обуха клинка (мм):
2
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
пластик бакелит
Общая длина (мм):
335
Вес нетто (г):
206
Артикул:
F-808
Страна происхождения:
Япония
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Клинок ножа сталь VG-10

Материал клинка

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке.

Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.

C

Cr

Ni

Co

Mo

Mn

V

W

Cu

Si

N

S

P

0.95-1.05

14.50-15.50

-

1.30-1.50

0.90-1.20

0.50

0.10-0.30

-

-

0.60

-

-

-