Бесплатно по России
Войти Избранное Корзина
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Кухонные ножи По бренду Tojiro Tojiro. Western knife Поварской шеф-нож от Tojiro | Артикул F-312

Поварской шеф-нож от Tojiro | Артикул F-312

Рекомендуемые товары
Литовкин Никита
23 250
Страна происхождения Россия
Артикул Ln18.03 Avalanche
Общая длина (мм) 250
Материал клинка сталь CPM S90V
Материал рукояти карбон
Mcusta
11 270
Страна происхождения Япония
Артикул MC-0042C san mai
Общая длина (мм) 195
Материал клинка сталь VG-10
Материал рукояти анодированный алюминий 6061-T6
Stich Profi
660
Страна происхождения Россия
Артикул 3733.к
Mr.Blade
3 690
Страна происхождения Китай
Артикул Split black
Общая длина (мм) 198
Материал клинка сталь D2
Материал рукояти стеклотекстолит G-10
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
180
Толщина обуха клинка (мм):
2
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
пластик бакелит
Общая длина (мм):
295
Вес нетто (г):
115
Артикул:
F-312
Страна происхождения:
Япония
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
180
Толщина обуха клинка (мм):
2
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
пластик бакелит
Общая длина (мм):
295
Вес нетто (г):
115
Артикул:
F-312
Страна происхождения:
Япония
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Клинок ножа сталь VG-10

Материал клинка

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке.

Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.

C

Cr

Ni

Co

Mo

Mn

V

W

Cu

Si

N

S

P

0.95-1.05

14.50-15.50

-

1.30-1.50

0.90-1.20

0.50

0.10-0.30

-

-

0.60

-

-

-