Бесплатные звонки по России
Телефон в Москве
Вход / Регистрация Избранное Корзина
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Кухонные ножи Tojiro. Western knife Поварской шеф-нож от Tojiro | Артикул F-312

Поварской шеф-нож от Tojiro | Артикул F-312

В наличии
Рекомендуемые товары
Ножинск
140
Страна происхождения Россия
Артикул Nk.tp13-4.07
Волчий век
17 190
Страна происхождения Россия
Артикул Vv15.23 Слон
Общая длина (мм) 258
Материал клинка сталь CPM S125V
Материал рукояти дерево стабилизированное
3M
279
Страна происхождения США, Россия
Артикул 237AA.A16 50×610
Южный Крест
2 150
Страна происхождения Россия
Артикул Kl.D2 Uk 009
Материал клинка сталь D2
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
180
Толщина обуха клинка (мм):
2
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
пластик бакелит
Общая длина (мм):
295
Вес нетто (г):
115
Артикул:
F-312
Страна происхождения:
Япония
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
180
Толщина обуха клинка (мм):
2
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
пластик бакелит
Общая длина (мм):
295
Вес нетто (г):
115
Артикул:
F-312
Страна происхождения:
Япония
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Клинок ножа сталь VG-10

Материал клинка

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке.

Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.

C

Cr

Ni

Co

Mo

Mn

V

W

Cu

Si

N

S

P

0.95-1.05

14.50-15.50

-

1.30-1.50

0.90-1.20

0.50

0.10-0.30

-

-

0.60

-

-

-