Войти Избранное Корзина
В каталог ножей Товары для мастеров
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Кухонные ножи По бренду Samura Samura Harakiri Кухонный набор из 5-ти ножей от Samura | Артикул SHR-0250B

Кухонный набор из 5-ти ножей от Samura | Артикул SHR-0250B

Рекомендуемые товары
Братья Сандер
10 640
Страна происхождения Россия
Артикул Sa23.01 Лиман
Общая длина (мм) 265
Материал клинка сталь K110
Материал рукояти дерево стабилизированное
Victorinox
360
Страна происхождения Швейцария
Артикул B.1013
Lizard knives
490
Страна происхождения Россия
Артикул Tb.Li №1.1
Nojinsk (ТО Бурова Сергея)
960
Страна происхождения Китай, Россия
Артикул St.8Cr14.3 22
Материал клинка:
сталь AUS-8
AUS-8 – коррозионностойкая японская сталь. К преимуществам можно отнести приемлемые показатели твердости, ударной вязкости и износостойкости. В сочетании с низкой ценой сталь нашла широкое применение для изготовления недорогих кухонных ножей…
Длина клинка (мм):
208
Толщина обуха клинка (мм):
1.6
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
АБС-пластик
АБС-пластик – легкий и ударопрочный инженерный пластик…
Общая длина (мм):
330
Вес нетто (г):
690
Артикул:
SHR-0250B
Страна происхождения:
Китай
Материал клинка:
сталь AUS-8
AUS-8 – коррозионностойкая японская сталь. К преимуществам можно отнести приемлемые показатели твердости, ударной вязкости и износостойкости. В сочетании с низкой ценой сталь нашла широкое применение для изготовления недорогих кухонных ножей…
Длина клинка (мм):
208
Толщина обуха клинка (мм):
1.6
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
АБС-пластик
АБС-пластик – легкий и ударопрочный инженерный пластик…
Общая длина (мм):
330
Вес нетто (г):
690
Артикул:
SHR-0250B
Страна происхождения:
Китай
Набор из 5 кухонных ножей Samura Harakiri.

В набор входят:

- небольшой овощной нож с коротким лезвием 99мм

- средний по размеру лезвия универсальный нож 150мм

- нож Накири 161мм

- шеф-нож с широким и длинным лезвием 185мм

- нож Сантоку 165мм.

Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS 8 (Aichi Steel Works). Двусторонняя заточка острых ножей Samura harakiri на водных камнях привлекает своим удобством не только европейцев, но и самих японцев. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания "ложится под любую руку".
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Клинок ножа сталь AUS-8

Материал клинка

AUS-8 – среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь. Разработана и производиться японской металлургической компанией Aichi Steel Works. При таком содержании углерода и хрома в структуре стали появляются эвтектические карбиды, однако их количество еще невелико. Благодаря этому, на высоком уровне остаются механические свойства, сталь легко шлифуется и полируется. Сталь очень стабильна, предсказуема и недорога. Однако благодаря своей структуре, при хорошей термообработке AUS-8 отличается высокой агрессивностью реза по мягким материалам. Оптимальная твердость 57-59 HRC.

Это хороший выбор для универсального ножа, сочетающий хорошую устойчивость режущей кромки с прочностью и коррозионной стойкостью.

Аналоги: 75Х18МФ, X70CrMo15, 95Х18, 440B, 8Cr15MoV, AEB-L

Химический состав стали AUS-8:

C (углерод) – 0,70-0,75%

Cr (хром) – 13,00-14,50%

Ni (никель) – 0,49%

Mo (молибден) – 0,10-0,30%

Mn (марганец) – 0,50%

V (ванадий) – 0,10-0,26%

Si (кремний) – 1,00%

S (сера) – до 0,03%

P (фосфор) – до 0,04%


Ручка ножа АБС-пластик

Материал рукояти

Акрилонитрил-Бутадиен-Стирол, сокращённо АБС-пластик это инженерная пластмасса, которая обладает высокой ударопрочностью, механической жесткостью и износостойкостью. Материал устойчив к коррозии, что позволяет выдерживать интенсивное использование в неблагоприятных условиях окружающей среды. Рукоятки из данного полимера чаще всего изготавливаются методом литья, что позволяет придать им любую форму.