Samura Damascus

Samura Damascus

Всем, кто ищет качественный и удобный кухонный нож, мы советуем ножи серии Samura Damascus. Это многослойные ножи из современного промышленного дамаска VG-10 в 67 слоев стали — настоящее сочетание древних традиций ножевого дела и современных металлургических технологий.

У нас представлены разные ножи:

• Гастрономические – для обычной нарезки продуктов, например, сыра или колбасы
• Обвалочные (для удаления костей и кожи от мяса и филе рыбы)
• Специализированные – для чистки овощей и фруктов
• Универсальные кухонные и специализированные поварские ножи

Рукояти ножей Samura Damascus выполнены из стеклотекстолита G-10 и имеют удобную, чуть овальную форму, позволяющую отлично контролировать рез. На передней части рукояти расположен стальной больстер, обеспечивающий гигиеничность в процессе работы с продуктами питания.

Клинки ножей выполнены из высокоуглеродистой коррозионностойкой стали V-Gold №10, специально созданной японской металлургической компанией Takefu Special Steel для ножевой промышленности страны. Клинок имеет ровные спуски и европейскую двустороннюю заточку, что позволяет ему превосходно справляться с любыми продуктами, будь то мясо, рыба, фрукты или овощи.

Резаки для кухни «Дамаскус – это великолепный пример сочетание философии популярного японского ножевого бренда Samura и профессионализма его мастеров!