Разделочный нож «Универсал» от Дедюхин Геннадий | Артикул Dd24.05 Универсал

Материал клинка

ДИ90-МП – инструментальная легированная порошковая сталь производства украинского предприятия Днепроспецсталь. Используется при изготовлении матриц, пуансонов и прочего инструмента, работающего в условиях повышенного износа.

Твердость стали ДИ90-МП 61-62 HRC, вторичная твердость – 63-65 HRC. Имеет однородную микроструктуру с высокотвердыми карбидами хрома, ванадия и вольфрама. Ножи из этой стали показывают хорошую стойкость режущей кромки. Из недостатков – низкая коррозионная стойкость, изделия требует внимания и ухода.

Аналоги: отсутствуют

Химический состав стали ДИ90-МП:

C (углерод) – 1,60-1,75%

Cr (хром) – 5,20-5,70%

Co (кобальт) – до 1,00%

Mo (молибден) – 0,30-0,60%

Mn (марганец) – 0,60%

V (ванадий) – 4,80-5,50%

W (вольфрам) – 2,80-3,50%

Si (кремний) – 1,70-2,10%

Материал рукояти

Дерево это натуральный материал, используемый с Древних веков и до наших дней. В зависимости от породы обладает различной прочностью и устойчивостью к агрессивным условиям. Требует определенного ухода, может напитывать запахи, боится высоких температур. Разные породы и части дерева имеют неповторимый узор и оттенки цвета, ценные породы используют для изготовления предметов искусства и интерьерной отделки. Низкая теплопроводность позволяет использовать ножи с рукоятками из натурального дерева при сильном морозе.