Бесплатные звонки по России
Телефон в Москве
Вход Избранное Корзина
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Авторские ножи Ножи Прокопенкова Геннадия Гастрономический нож «Гастроном» от Прокопенков Геннадий | Артикул Pr.K01 Гастроном

Гастрономический нож «Гастроном» от Прокопенков Геннадий | Артикул Pr.K01 Гастроном

Цена

36 980.00
1849 баллов за покупку
Вам будут начислены баллы в размере 5% от стоимости покупки. Их можно будет использовать на оплату последующих заказов

Рекомендуемые товары

Прокопенков Геннадий
28 980.00
Страна происхождения Россия
Артикул Pr.K01 Ежик
Общая длина (мм) 227
Материал клинка сталь К110
Материал рукояти дерево стабилизированное
Профиль
1 290.00
Страна происхождения Россия
Артикул TsPr.aks.55
320.00
Страна происхождения Россия
Артикул Ls 15.28
CRKT knives
3 280.00
2 460.00
Страна происхождения Китай
Артикул 6450K Drifter
Общая длина (мм) 165
Материал клинка сталь 8Cr14MoV
Материал рукояти стеклотекстолит G-10
Материал клинка:
сталь Sandvik 12C27
Сечение клинка:
прямые спуски от обуха
Отделка клинка:
травление
Длина клинка (мм):
255
Толщина обуха клинка (мм):
2.8
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
дерево натуральное

Натуральная древесина — самый распространенный и самый неповторимый по текстуре материал, используемый для изготовления рукоятей ножей десятки тысяч лет. Сейчас доступны любые породы дерева независимо от места их произрастания или культивирования, а современные химические средства обработки и защиты позволяют повысить декоративность и расширить спектр пригодных для изготовления рукоятей пород.

Общая длина (мм):
380
Вес нетто (г):
108
Комплектация:
-
Артикул:
Pr.K01 Гастроном
Страна происхождения:
Россия
Материал клинка:
сталь Sandvik 12C27
Сечение клинка:
прямые спуски от обуха
Отделка клинка:
травление
Длина клинка (мм):
255
Толщина обуха клинка (мм):
2.8
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
дерево натуральное

Натуральная древесина — самый распространенный и самый неповторимый по текстуре материал, используемый для изготовления рукоятей ножей десятки тысяч лет. Сейчас доступны любые породы дерева независимо от места их произрастания или культивирования, а современные химические средства обработки и защиты позволяют повысить декоративность и расширить спектр пригодных для изготовления рукоятей пород.

Общая длина (мм):
380
Вес нетто (г):
108
Комплектация:
-
Артикул:
Pr.K01 Гастроном
Страна происхождения:
Россия
Несколько слов от автора: «Рыба, колбаса вареная, колбаса сырокопченая, окорок, буженина... И много чего другого. Изюминкой этого ножичка является уникальный строй, позволяющий использовать этот нож не только для нарезки и разделки – пластования, но и в качестве филейного инструмента. Я не придумывал что-то новое. Я просто воспроизвел гастрономический нож, который еще при царском режиме имелся на каждой хорошей кухне. Чем он отличается от современных собратьев? Строем клинка. Кондратов, Завьялов, Иванов... Это у них я сплагиатил, это они давали подобный строй каждому клинку. Сейчас такой конструкции в магазинах не найти. Нету. Не делают-с... Трудоемко-с... Единственное место, где можно посмотреть старорежимный строй клинка - это в Музее общественного питания. Ну и еще пару клинков лежат у меня в мастерской... Один из них густо «облеплен» медалями с зарубежных выставок... Вот так!»

Длина клинка у конкретного изделия может меняться от 245 до 265 мм.
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Ручка ножа дерево натуральное

Материал рукояти

Натуральная древесина — самый распространенный и самый неповторимый по текстуре материал, используемый для изготовления рукоятей ножей десятки тысяч лет. 

Благодаря развитию транспортных коммуникаций сейчас доступны любые породы дерева независимо от места их произрастания или культивирования. А современные химические средства обработки и защиты позволяют повысить декоративность и расширить спектр пород, пригодных для изготовления рукоятей.

Несмотря на появление большого числа синтетических материалов для рукоятей ножей, натуральные никогда не потеряют свою актуальность и по-прежнему будут ценится за естественность, красоту и неповторимость. А из натуральных материалов древесина останется самым теплым и комфортным материалом для руки человека.