Разделочный нож «Скинер» от Никитин Сергей | Артикул Ni24.01 Скинер

Материал клинка

154СМ – мартенситная коррозионностойкая сталь разработки и производства американского концерна Crucible Industries. По сути является «улучшенной версией» широко известной стали 440С, однако в её составе повышено количество молибдена. В итоге коррозионная стойкость, износостойкость и удержание режущей кромки значительно лучше, чем у стали-предшественницы. Кроме того, сталь обладает отличной шлифуемостью и полируемостью, что облегчает ее механическую обработку. Сталь чрезвычайно популярна среди американских мастеров и крупных ножевых производителей, таких как Benchmade и Kershaw.

Аналоги: ATS-34

Химический состав стали 154СМ:

C (углерод) – 1,05%

Cr (хром) – 13,50-14,00%

Mo (молибден) – 4,00%

Mn (марганец) – 0,50%

V (ванадий) – до 0,40%

W (вольфрам) – до 0,40%

Si (кремний) – 0,30-0,80%

S (сера) – до 0,03%

P (фосфор) – до 0,03%

Материал рукояти

Дерево это натуральный материал, используемый с Древних веков и до наших дней. В зависимости от породы обладает различной прочностью и устойчивостью к агрессивным условиям. Требует определенного ухода, может напитывать запахи, боится высоких температур. Разные породы и части дерева имеют неповторимый узор и оттенки цвета, ценные породы используют для изготовления предметов искусства и интерьерной отделки. Низкая теплопроводность позволяет использовать ножи с рукоятками из натурального дерева при сильном морозе.