Бесплатно по России
Войти Избранное Корзина
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Кухонные ножи По бренду Yaxell Yaxell. Mon Кухонный универсальный нож от Yaxell | Артикул mYA36302

Кухонный универсальный нож от Yaxell | Артикул mYA36302

Рекомендуемые товары
Ножинск PRO
263
Страна происхождения Россия
Артикул Bo.Ne5 v4
Kanekoma knives
4 940
Страна происхождения Япония
Артикул HKA-50YL
Общая длина (мм) 128
Материал клинка сталь Aogami
Материал рукояти сталь
Böker
32 510
Страна происхождения Италия
Артикул 01BO2021 Epicenter
Общая длина (мм) 206
Материал клинка сталь порошковая M390
Материал рукояти комбинированный: карбон, титан
Nojinsk (ТО Бурова Сергея)
2 930
Страна происхождения Германия, Россия
Артикул Bl.PGK Премьер.С180
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
120
Толщина обуха клинка (мм):
1.6
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
текстолит (микарта)
Общая длина (мм):
235
Вес нетто (г):
95
Артикул:
mYA36302
Страна происхождения:
Япония
Ширина клинка (мм):
26
Материал клинка:
сталь VG-10

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке

Длина клинка (мм):
120
Толщина обуха клинка (мм):
1.6
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
текстолит (микарта)
Общая длина (мм):
235
Вес нетто (г):
95
Артикул:
mYA36302
Страна происхождения:
Япония
Ширина клинка (мм):
26
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Рейтинг 4/5 основан на 11 оценках
// Минимальная оценка 4/ // Оценка пользователя 5звезд. // Максимальная оценка оценка
Уже год пользуюсь овощным ножом YAXELL 80мм. Нож очень нравится, поэтому присматривался к расширению линейки этих ножей на своей кухне.
В этом году купил сразу два - этот УНИВЕРСАЛЬНЫЙ, и второй САНТОКУ на 165см.
Очень удобно, что товар можно было оплатить от Юр.лица.
Клинок ножа сталь VG-10

Материал клинка

VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке.

Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.

C

Cr

Ni

Co

Mo

Mn

V

W

Cu

Si

N

S

P

0.95-1.05

14.50-15.50

-

1.30-1.50

0.90-1.20

0.50

0.10-0.30

-

-

0.60

-

-

-