Кухонный набор из 4-х ножей для стейков и подставки от Victorinox | Артикул 6.7126.4

Материал клинка

Dauphinox — торговая марка среднеуглеродистых высокохромистых коррозионностойких сталей одноименного производителя, используемая для производства ножей Victorinox. Для разных типов ножей могут использоваться (в DIN номенклатуре): X55CrMo14, X50CrMoV15, X46Cr13, X38CrMo14. По мере внедрения новых технологических процессов и конъюнктуры рынка концерн Victorinox может менять состав входящих в торговую марку сталей. Для складных ножей, согласно каталогу 2016 года Victorinox использует X55CrMo14.