Электрический 2-х этапный станок Chefs Choice 320 для ножей европейского типа
Chef’s Choice 320 – самое универсальное решение для домашней кухни. При компактных размерах станок оснащен двумя прецизионными точильными слотами с алмазными и керамическими коническими дисками. Станок позволяет точить большинство бытовых ножей: туристические, складные, кухонные европейского и американского типа.
Первый слот (Diamond Hone®). Предназначен для грубой заточки ножей и позволяет получить режущую кромку с углом скоса 20°. Его обязательно использовать при заточке ножа на станке впервые.
Второй слот (FlexHone/Strop®). Предназначен для финишной шлифовки (полировки) лезвия под несколько большим углом, а также для восстановления режущих свойств ножа при повторных заточках на станке.
Подробно прочитать об устройстве станка и правилах заточки разных типов ножей можно скачав инструкцию.
Важно! Перед использованием станка необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации и технике безопасности.