Разделочный нож «Финка» от Дедюхин Геннадий | Артикул Dd24.02 Финка

Материал клинка

CPM 3V — порошковая сталь от американской компании Crucible Industries, в которую можно влюбиться с первого ножа. Не будучи нержавеющей, CPM 3V все же обладает достаточно высокой коррозионной стойкостью, поэтому ножи из нее хоть и требуют ухода, но не боятся применения в коррозионно-активных средах.

Для этой стали характерен агрессивный рез — следствие технологии порошкового передела, длительное удержание режущей кромки, совмещенное с легкостью заточки. И, наконец, самая высокая в своем классе инструментальных сталей ударная вязкость. При большей износостойкости ударная вязкость CPM 3V в два раза выше, чем для стали D2, Х12МФ. Это значит, что можно давать ножу из CPM 3V в два раза большую нагрузку при той же толщине сведения спусков или дает возможность сделать сведение еще тоньше, а значит и резать таким ножом будет легче.

Материал рукояти

Текстолит — конструкционный композитный материал, представляющий собой слоистый пластик на основе ткани и полимерного связующего вещества. Широко известен под торговой маркой микарта (micarta).

Благодаря совокупности потребительских свойств текстолит прекрасно подходит для изготовления рукоятей ножей. Прочный, не впитывает ни воду, ни запахи, тактильный и высоко декоративный. Кроме того, текстолит хорошо переносит значительные перепады температуры.

Рукояти ножей из текстолита могут сильно отличаться по свойствам в зависимости от типа финишной обработки. Так при полировке к поверхности выходит полимерная смола. Рукояти становятся глянцевыми, «сочными» по цвету, но при этом скользкими. При пескоструйной обработке или крацевании к поверхности выходит ткань, цвет становится «глухим», но при этом рукояти абсолютно перестают скользить, становятся теплыми и ухватистыми.

Текстолит от лат. textus – «ткань», и греч. λιθος – «камень». Стоит в одном ряду с такими композитными материалами, как стеклотекстолит (G-10) и карбон (carbon). При изготовлении текстолита в качестве основы могут использоваться ткани как крупного, так и мелкого плетения, реже бумага, а в качестве связующего вещества используются бакелиты, полиэфирные и эпоксидные смолы. Плотность 1,30-1,40 г/см³.