Нож сантоку от Xin Cutlery | Артикул XC123
Рекомендуемые товары
VSM
610
| Страна происхождения | Германия, Россия |
| Артикул | CK742J.Р120 50x1600 |
Venev Industrial Diamonds
2 290
1 832
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | VB.В2.50 (1/0) |
Мастерская Чебуркова
15 980
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | Ch.K01 Финский |
| Общая длина (мм) | 265 |
| Материал клинка | сталь Х12МФ |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Материал клинка:
сталь VG-10
Длина клинка (мм):
195 Толщина обуха клинка (мм):
2.1 Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая Материал рукояти:
дерево натуральное
Общая длина (мм):
330 Вес нетто (г):
151 Артикул:
XC123 Страна происхождения:
Китай Ширина клинка (мм):
48 
сталь VG-10
Материал клинка
VG-10 (V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь. Была специально разработана японской металлургической компанией Takefu Special Steel для нужд ножевой промышленности. Обладает великолепными режущими свойствами, отличной стойкостью режущей кромки и некапризна в заточке.
Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы не выкрашиваться даже при твердости 60-61 HRC. Из-за сбалансированного набора режущих и прочностных качеств заслужила отличную репутацию у производителей ножей. Широко используется в производстве кухонных, реже складных и охотничьих ножей японских и американских компаний.
|
C |
Cr |
Ni |
Co |
Mo |
Mn |
V |
W |
Cu |
Si |
N |
S |
P |
|
0.95-1.05 |
14.50-15.50 |
- |
1.30-1.50 |
0.90-1.20 |
0.50 |
0.10-0.30 |
- |
- |
0.60 |
- |
- |
- |
дерево натуральное
Материал рукояти
Натуральная древесина — самый распространенный и самый неповторимый по текстуре материал, используемый для изготовления рукоятей ножей десятки тысяч лет.
Благодаря развитию транспортных коммуникаций сейчас доступны любые породы дерева независимо от места их произрастания или культивирования. А современные химические средства обработки и защиты позволяют повысить декоративность и расширить спектр пород, пригодных для изготовления рукоятей.
Несмотря на появление большого числа синтетических материалов для рукоятей ножей, натуральные никогда не потеряют свою актуальность и по-прежнему будут ценится за естественность, красоту и неповторимость. А из натуральных материалов древесина останется самым теплым и комфортным материалом для руки человека.