AUS-8 — среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь. Разработана и производится японской металлургической компанией Aichi Steel Works. При таком содержании углерода и хрома в структуре стали появляются эвтектические карбиды, однако их количество еще невелико
AUS-8 — среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь. Разработана и производится японской металлургической компанией Aichi Steel Works. При таком содержании углерода и хрома в структуре стали появляются эвтектические карбиды, однако их количество еще невелико
Длина клинка (мм):
200
Толщина обуха клинка (мм):
1.1
Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая
Материал рукояти:
сталь
Общая длина (мм):
320
Вес нетто (г):
133
Артикул:
SBA-0045/K
Страна происхождения:
Китай
Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 HRс. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична, эти ножи можно мыть в посудомойке. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия.
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
сталь AUS-8
Материал клинка
AUS-8 — среднеуглеродистая высоколегированная нержавеющая сталь. Разработана и производится японской металлургической компанией Aichi Steel Works. При таком содержании углерода и хрома в структуре стали появляются эвтектические карбиды, однако их количество еще невелико.
Благодаря этому, на высоком уровне остаются механические свойства, сталь легко шлифуется и полируется. Сталь очень стабильна, предсказуема и недорога. Однако благодаря своей структуре, при хорошей термообработке AUS-8 отличается высокой агрессивностью реза по мягким материалам. Это хороший выбор для универсального ножа, сочетающего высокую устойчивость режущей кромки с прочностью и коррозионной стойкостью.