Страна происхождения | Германия |
Артикул | wGu.4562/16 |
Общая длина (мм) | 290 |
Материал клинка | сталь X50CrMoV15 |
Материал рукояти | термопластик Polyoxymethylene |
Страна происхождения | США |
Артикул | Chefs CH/4633 |
Страна происхождения | Россия |
Артикул | Kl.N690 Uk 053/2 |
Материал клинка | сталь N690Co |
Страна происхождения | Китай |
Артикул | C2005B Dogma |
Общая длина (мм) | 195 |
Материал клинка | сталь D2 |
Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
D2 — инструментальная высоколегированная сталь, популярная для изготовления ножей. Имеет достаточно высокое содержание хрома, но все же его количество недостаточно для того, чтобы классифицировать эту сталь как нержавеющую. Обладает высокой прочностью, что позволяет на протяжении долгого времени сохранять режущую кромку. Состав может незначительно варьироваться в зависимости от производителя, но в целом это не оказывает серьезного влияния на свойства. Очень восприимчива к различным режимам термообработки.
C |
Cr |
Ni |
Co |
Mo |
Mn |
V |
W |
Cu |
Si |
N |
S |
P |
1.40-1.60 |
11.00-12.50 |
0.30 |
- |
0.70-1.20 |
0.60 |
1.10 |
- |
- |
0.60 |
- |
- |
- |