Разделочный нож от Lizard knives | Артикул Li24.30

Материал клинка

Х12МФ – высоколегированная условно коррозионностойкая сталь российского производства. Аналог американской D2. В состав стали входят молибден, ванадий, никель и другие. Сочетание элементов придает стали отличную прочность, упругость, устойчивость к воздействию температур, износоустойчивость.

Сталь Х12МФ сложна в термообработке, оптимальная твердость 60-62 HRC.

Используется для изготовления роликов, матриц, пуансонов, эталонных шестерней. Также отлично зарекомендовала себя в изготовлении ножей.

Данная сталь способна достаточно долго сохранять остроту режущей кромки. В меньшей степени подходит для рубки твердых предметов (например, костей), так как есть риск выкрашивания режущей кромки. Невысокая коррозионная стойкость, ножи из этой стали требуют ухода.

Аналоги: D2, K110, SLD, X155CrMo12, SKD-11

Химический состав стали Х12МФ:

C (углерод) – 1,45-1,65%

Cr (хром) – 11,00-12,50%

Ni (никель) – 0,35%

Mo (молибден) – 0,40-0,60%

Mn (марганец) – 0,15-0,45%

V (ванадий) – 0,70-0,90%

Cu (медь) – до 0,30%

Si (кремний) – 0,15-0,35%

S (сера) – до 0,03%

P (фосфор) – до 0,03%

Материал рукояти

Микарта – очень прочный конструкционный материал, представляющий собой слоистый пластик на основе ткани и фенолформальдегидных или эпоксидных смол. Слои ткани пропитываются и склеиваются под высоким давлением и температурой. Благодаря совокупности потребительских свойств micarta (текстолит) прекрасно подходит для изготовления рукоятей ножей. Прочная, не впитывает ни воду, ни запахи, тактильная и высоко декоративная за счет разнообразия текстур и цветов. По теплопроводности микарта близка к натуральному дереву, что позволяет достаточно комфортно использовать ножи на сильном морозе.

Рукояти ножей из микарты могут сильно отличаться по свойствам в зависимости от типа финишной обработки. Так при полировке к поверхности выходит полимерная смола. Рукояти становятся глянцевыми, сочными по цвету, но при этом скользкими. При пескоструйной обработке, галтовке или крацевании к поверхности выходит ткань, цвет становится глухим, но при этом рукояти абсолютно перестают скользить и становятся ухватистыми.