Бесплатные звонки по России
Телефон в Москве
Вход Избранное Корзина
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России

Кухонные ножи

В «Ножинске» можно купить ножи ведущих мировых брендов: японские ножи Kanetsugu, Samura, Tojiro, RyuSen, Германия представлена брендом Böker, российские АиР и Эльбрус
Кухонные ножи
Цена
до
Бренд
Длина клинка (мм)
до
Материал клинка
Материал рукояти
Тип изделия
Сортировать
Отображать по 24 48 все
Ваш выбор:
Victorinox
3 520.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.2003.28
Длина клинка (мм) 280
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 680.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.2803.18
Длина клинка (мм) 180
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 130.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7113.31
Длина клинка (мм) 80
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
960.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7113.3
Длина клинка (мм) 100
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
4 260.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7126.4
Длина клинка (мм) 115
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
3 810.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.4063.18
Длина клинка (мм) 180
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 450.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.2003.12
Длина клинка (мм) 120
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 390.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7903.14
Длина клинка (мм) 140
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 480.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.2003.15
Длина клинка (мм) 150
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
2 080.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.2000.12
Длина клинка (мм) 120
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти дерево ламинированное
Victorinox
2 440.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.2000.15
Длина клинка (мм) 150
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти дерево ламинированное
Victorinox
3 650.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 7.7113.15
Длина клинка (мм) 150
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polyoxymethylene
Victorinox
4 620.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 7.7123.15
Длина клинка (мм) 150
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polyoxymethylene
Victorinox
1 410.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.2803.15
Длина клинка (мм) 150
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
4 530.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.9010.15G
Длина клинка (мм) 150
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти дерево натуральное
Victorinox
2 100.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.3813.18
Длина клинка (мм) 180
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 390.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7863.13
Длина клинка (мм) 130
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 700.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.5603.16
Длина клинка (мм) 160
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 550.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.5603.14
Длина клинка (мм) 140
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 380.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.6003.12
Длина клинка (мм) 120
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
1 380.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 5.6003.15
Длина клинка (мм) 150
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
390.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7733
Длина клинка (мм) 100
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
370.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7833
Длина клинка (мм) 110
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
Victorinox
370.00
Страна происхождения Швейцария
Артикул 6.7836.L114
Длина клинка (мм) 110
Материал клинка сталь Dauphinox
Материал рукояти термопластик Polypropylene
1 2 3 4
Отображать по 24 48 все

Все кухонные ножи можно условно разделить на две основные группы:

  • Универсальные ножи, которыми можно производить несколько операций от шинковки до очистки. В эту категорию можно отнести шеф-ножи (поварские ножи) и японские кухонные ножи сантоку.

  • Специализированные ножи, которые, в свою очередь подразделяются на несколько больших подгрупп: ножи для стейка, ножи-топорики, для чистки, разделочные и обвалочные, хлебные, филейные, для сыров, для нарезки овощей и фруктов.

Все эти группы и подгруппы широко представлены в ассортименте специализированного интернет-магазина «Ножинск». Можно приобрести ножи по отдельности или купить сразу набор кухонных ножей, сочетающий в себе несколько видов.

Чаще всего кухонные ножи, купить которые предлагает магазин «Ножинск», изготавливаются из нержавеющей стали с различными добавками (хром, молибден, ванадий), могут использоваться различные покрытия — керамика, титан или тефлон.

Клинки стальных ножей могут более дорогими и прочными коваными, или доступными бюджетными вариантами, изготовленными из листовой стали. Некоторые виды клинковой стали являются авторскими разработками производителя.

Титановое покрытие придает устойчивость к коррозийным явлениям, и позволяют продлевать срок заточки ножа, тефлоновое покрытие легче остальных моется и сохраняет полезные свойства продуктов, керамика химически нейтральна, не нуждается в заточке, практически не снашиваема, но очень хрупкая, поэтому такие ножи предназначены только для резки.