Поварской шеф-нож от Victorinox | Артикул 6.9010.22G

Материал клинка

Dauphinox — торговая марка среднеуглеродистых высокохромистых коррозионностойких сталей одноименного производителя, используемая для производства ножей Victorinox. Для разных типов ножей могут использоваться (в DIN номенклатуре): X55CrMo14, X50CrMoV15, X46Cr13, X38CrMo14. По мере внедрения новых технологических процессов и конъюнктуры рынка концерн Victorinox может менять состав входящих в торговую марку сталей. Для складных ножей, согласно каталогу 2016 года Victorinox использует X55CrMo14.

Материал рукояти

Натуральная древесина — самый распространенный и самый неповторимый по текстуре материал, используемый для изготовления рукоятей ножей десятки тысяч лет. 

Благодаря развитию транспортных коммуникаций сейчас доступны любые породы дерева независимо от места их произрастания или культивирования. А современные химические средства обработки и защиты позволяют повысить декоративность и расширить спектр пород, пригодных для изготовления рукоятей.

Несмотря на появление большого числа синтетических материалов для рукоятей ножей, натуральные никогда не потеряют свою актуальность и по-прежнему будут ценится за естественность, красоту и неповторимость. А из натуральных материалов древесина останется самым теплым и комфортным материалом для руки человека.