Бесплатные звонки по России
Телефон в Москве
Вход / Регистрация Избранное Корзина
О нас Доставка Наше производство
8 800 700 76 57
Бесплатные звонки по России
Каталог Авторские ножи Ножи Добрецова Геннадия Разделочный нож «Скандинав» от Добрецов Геннадий | Артикул Do15.10 Скандинав

Разделочный нож «Скандинав» от Добрецов Геннадий | Артикул Do15.10 Скандинав

Цена
12 420.00
Количество
Купить в 1 клик
Ваш телефон:
В наличии
Рекомендуемые товары
Братья Сандер
21 060.00
Страна происхождения Россия
Артикул Sa17.30 Лиман
Общая длина (мм) 263
Материал клинка сталь порошковая Vanadis 10
Материал рукояти дерево стабилизированное
Mr.Blade
6 430.00
Страна происхождения Китай
Артикул Pioner
Общая длина (мм) 308
Материал клинка сталь AUS-8
Материал рукояти кратон
Chef's Choice
460.00
Страна происхождения США
Артикул Chefs R322291
Crazyfiber
2 980.00
Страна происхождения Россия
Артикул Cf.1.005
Материал клинка:
сталь D2

D2 — инструментальная высоколегированная сталь. Имеет достаточно высокое содержание хрома, но все же его количество недостаточно для того, чтобы классифицировать эту сталь как нержавеющую.

Сечение клинка:
ромбическое
Отделка клинка:
поперечный сатин
Длина клинка (мм):
94
Толщина обуха клинка (мм):
4.1
Устойчивость к коррозии:
условно коррозионностойкая
Материал рукояти:
дерево стабилизированное

Стабилизированная древесина представляет собой объемно-пропитанную специальными полимеризующимися составами древесину, с целью улучшения эксплуатационных и декоративных свойств. Она весьма устойчива к воздействию внешней среды, не теряет цвет и может в течение небольшого отрезка времени выдержать нагрев открытым пламенем.

Общая длина (мм):
210
Вес нетто (г):
93
Комплектация:
ножны из кожи
Артикул:
Do15.10 Скандинав
Страна происхождения:
Россия
Материал клинка:
сталь D2

D2 — инструментальная высоколегированная сталь. Имеет достаточно высокое содержание хрома, но все же его количество недостаточно для того, чтобы классифицировать эту сталь как нержавеющую.

Сечение клинка:
ромбическое
Отделка клинка:
поперечный сатин
Длина клинка (мм):
94
Толщина обуха клинка (мм):
4.1
Устойчивость к коррозии:
условно коррозионностойкая
Материал рукояти:
дерево стабилизированное

Стабилизированная древесина представляет собой объемно-пропитанную специальными полимеризующимися составами древесину, с целью улучшения эксплуатационных и декоративных свойств. Она весьма устойчива к воздействию внешней среды, не теряет цвет и может в течение небольшого отрезка времени выдержать нагрев открытым пламенем.

Общая длина (мм):
210
Вес нетто (г):
93
Комплектация:
ножны из кожи
Артикул:
Do15.10 Скандинав
Страна происхождения:
Россия
Для того, что бы оставить отзыв, вы должны авторизоваться.
Клинок ножа сталь D2

Материал клинка

D2 — инструментальная высоколегированная сталь, популярная для изготовления ножей. Имеет достаточно высокое содержание хрома, но все же его количество недостаточно для того, чтобы классифицировать эту сталь как нержавеющую. Обладает высокой прочностью, что позволяет на протяжении долгого времени сохранять режущую кромку. Состав может незначительно варьироваться в зависимости от производителя, но в целом это не оказывает серьезного влияния на свойства. Очень восприимчива к различным режимам термообработки.

C

Cr

Ni

Co

Mo

Mn

V

W

Cu

Si

N

S

P

1.40-1.60

11.00-12.50

0.30

-

0.70-1.20

0.60

1.10

-

-

0.60

-

-

-

Ручка ножа дерево стабилизированное

Материал рукояти

Стабилизированная древесина представляет собой объемно-пропитанную специальными полимеризующимися составами древесину, с целью улучшения эксплуатационных и декоративных свойств. Она весьма устойчива к воздействию внешней среды, не теряет цвет и может в течение небольшого отрезка времени выдержать нагрев открытым пламенем.

Процесс стабилизации древесины достаточно сложен и трудоемок, особенно если происходит окрашивание в два и более цветов. Как следствие, стабилизированная древесина стоит дорого и находит применение лишь в узкой области, такой как изготовление рукоятей авторских ножей. Но плюсы очевидны – остается оригинальной текстура и «теплота» натурального дерева, возникает возможность разнообразных цветовых решений, кроме того, значительно улучшаются физические показатели устойчивости ко всем внешним воздействиям. В России для стабилизации чаще всего используют карельскую березу и кап клена.