Для овощей и фруктов
Hatamoto
| Длина клинка (мм) | 100 |
| Материал клинка | керамика циркониевая |
| Материал рукояти | АБС-пластик |
Tojiro
| Длина клинка (мм) | 100 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | комбинированный: микарта, сталь |
Victorinox
| Длина клинка (мм) | 100 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Samura
| Длина клинка (мм) | 80 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | сталь |
Samura
| Длина клинка (мм) | 80 |
| Материал клинка | сталь молибден-ванадиевая |
| Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
Samura
| Длина клинка (мм) | 99 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | АБС-пластик |
Kanetsugu
| Длина клинка (мм) | 90 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | текстолит (микарта) |
Samura
| Длина клинка (мм) | 99 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | АБС-пластик |
Tojiro
| Длина клинка (мм) | 70 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | пластик бакелит |
Victorinox
| Длина клинка (мм) | 55 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Victorinox
| Длина клинка (мм) | 100 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Tojiro
| Длина клинка (мм) | 70 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | сталь |
Victorinox
| Длина клинка (мм) | 100 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Tojiro
| Длина клинка (мм) | 70 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Victorinox
| Длина клинка (мм) | 100 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Tojiro
| Длина клинка (мм) | 90 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | дерево натуральное |
Victorinox
| Длина клинка (мм) | 100 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Samura
| Длина клинка (мм) | 90 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | стеклотекстолит G-10 |
Tojiro
| Длина клинка (мм) | 70 |
| Материал клинка | сталь VG-10 |
| Материал рукояти | комбинированный: микарта, сталь |
Kanetsugu
| Длина клинка (мм) | 90 |
| Материал клинка | сталь AUS-8 |
| Материал рукояти | дерево ламинированное |
Victorinox
| Длина клинка (мм) | 80 |
| Материал клинка | сталь Dauphinox |
| Материал рукояти | термопластик Polypropylene |
Böker
| Длина клинка (мм) | 90 |
| Материал клинка | сталь молибден-ванадиевая |
| Материал рукояти | АБС-пластик |
АиР
| Длина клинка (мм) | 95 |
| Материал клинка | сталь 100Х13М |
| Материал рукояти | текстолит (микарта) |
Tojiro
| Длина клинка (мм) | 95 |
| Материал клинка | сталь молибден-ванадиевая |
| Материал рукояти | АБС-пластик |