Уже не первый нож этой фирмы в моём хозяйстве. Качество превосходное, стоит своих денег на 100%! Работать им одно удовольствие, отлично держит заточку. Перетачивать не нужно, острый прямо из коробки, для поддержания в хорошем состоянии достаточно керамического мусата.