Samura Sultan

Samura Sultan

Вопреки сложившимся стереотипам, кулинария – очень мужское занятие, а посему кухонный нож тоже может и должен иметь грозный вид. Как, к примеру, ножи Samura Sultan, оригинальная форма которых обязана своим происхождением культурным традициям народов Средней Азии.

По своей форме это пчаки. Так называется национальный нож узбеков и уйгуров. Его фирменное отличие – загнутый клинок, форма которого всегда остается неизменной. В нашем каталоге вы можете увидеть пчаки Sultan с двумя формами клинка:

• «Кайке» (Kayik) – с приподнятым клинком
• «Тугри» (Tugri) – с более прямым обухом

Ножи Samura Sultan идеально подходят для приготовления блюд восточной кухни, в первую очередь – для работы с мясом или рыбой. Прекрасно справляются они и с нарезанием овощей и зелени.

Что касается характеристик и эргономичности, то в этих ножах все на высшем уровне. Рукоятка, сделанная из ультрапрочного стеклотекстолита G10, имеет фирменную особенность – изогнутую форму пятки на конце, что создает надежный упор при нарезке продуктов (пальцы не соскользнут под режущую кромку ножа). Клинок с прямыми спусками и удлиненной режущей кромкой удобен при обвалке, разделке и нарезке мяса. Готовить с такими ножами не только просто, но и…эффектно!