Каталог
–
Кухонные ножи
–
По бренду
–
Кухонные ножи MOYO
–
Поварской нож «Шеф» от MOYO | Артикул M04.05 Геликон
Поварской нож «Шеф» от MOYO | Артикул M04.05 Геликон
Рекомендуемые товары
Nojinsk (ТО Бурова Сергея)
3 150
| Страна происхождения | Австрия, Россия |
| Артикул | Bl.N690.3 Геликон.Ш220 |
MOYO
23 990
| Страна происхождения | Россия |
| Артикул | M04.02 Геликон |
| Общая длина (мм) | 261 |
| Материал клинка | сталь порошковая Elmax |
| Материал рукояти | микарта Сrazyfiber |
Материал клинка:
сталь порошковая Elmax
Сечение клинка:
прямые спуски от обуха Отделка клинка:
поперечный сатин Длина клинка (мм):
200 Толщина обуха клинка (мм):
2.6 Устойчивость к коррозии:
коррозионностойкая Материал рукояти:
микарта Сrazyfiber Общая длина (мм):
325 Вес нетто (г):
122 Комплектация:
пенал деревянный Артикул:
M04.05 Геликон Страна происхождения:
Россия Ширина клинка (мм):
41 
сталь порошковая Elmax
Материал клинка
Elmax — одна из лучших инструментальных коррозионно-стойких порошковых сталей. Выпускается австрийско-шведской компанией Böhler-Uddeholm по технологии третьего поколения (superclean), что означает повышенную чистоту и вязкость, а также карбиды небольшого размера, способствующие очень эффективному резу.
Сталь не капризна в заточке, долго ее удерживает. При качественной термообработке всегда превосходит аналоги по вязкости, устойчива к воздействию внешней среды. Такой комплекс свойств обеспечивает изготовленным из нее ножам отличные потребительские свойства. Из ближайших аналогов можно отметить CPM S30V.
|
C |
Cr |
Ni |
Co |
Mo |
Mn |
V |
W |
Cu |
Si |
N |
S |
P |
|
1.70 |
18.00 |
- |
- |
1.00 |
0.35 |
3.00 |
- |
- |
0.80 |
- |
- |
- |